Cara Membuat Puding Jeruk Lidah Buaya
Bahan Puding Lidah Buaya:
800 ml susu cair
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1 sdt jeli bubuk
150 gr lidah buaya
100 gr gula pasir
100 ml sirup melon
Bahan Puding Jeruk:
400 ml air
1/4 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sdt jeli bubuk
100 gr gula pasir
25 ml sirup jeruk
1 kaleng jeruk mandarin, ditiriskan
Cara membuat puding jeruk lidah buaya
Puding lidah buaya; rebus susu cair, agar-agar bubuk, jeli bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai meletup-letup. Masukkan sirup melon dan lidah buaya. Aduk rata, kemudian sisihkan.
Tuang ke dalam gelas-gelas kecil hingga 3/4 bagian. Biarkan hingga setengah beku. Tata jeruk mandarin di atasnya. Sisihkan.
Puding jeruk; campur air, agar-agar bubuk, jeli bubuk, gula pasir, dan sirup jeruk. Aduk-aduk hingga mendidih. Tuang ke atas puding lidah buaya. Dinginkan.
Demikian cara membuat puding jeruk lidah buaya, selamat mencoba.
Cara Membuat Puding Lemon Tea
6 kantung teh celup
200 ml air panas
175 gr gula pasir
1 1/4 sdt agar-agar bubuk
1/2 sdt jeli instan
1 kaleng leci kaleng, tiriskan
2 sdm air jeruk lemon
750 ml air
Cara membuat puding lemon tea
Celup teh ke dalam air panas. Diamkan 5 menit hingga pekat.
Aduk rata air teh, gula pasir, agar-agar bubuk dan jeli instan. Aduk rata. Rebus hingga mendidih.
Tambahkan air jeruk lemon kemudian aduk rata.
Letakkan leci kedalam gelas-gelas kecil. Tuang rebusan puding. Dinginkan.
Demikian cara membuat puding lemon tea, selamat mencoba.
Cara Membuat Puding Aneka Buah
Bahan Puding Busa:
200 ml susu cair
1/2 sdt agar-agar bubuk
20 gr gula pasir
1 putih telur
1/8 sdt garam
25 gr gula pasir
25 gr melon, dikeruk bulat-bulat
25 gr semangka, dikeruk bulat
25 gr nanas, dipotong kotak
25 gr stroberi, dipotong 4 bagian
Bahan Puding Jeli:
1200 ml air
1 1/2 bungkus jeli bubuk rasa bluberry
200 gr gula pasir
Cara membuat puding aneka buah
Puding busa; rebus susu cair, agar-agar bubuk dan gula pasir sambil diaduk-aduk sampai mendidih.
Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Masukkan rebusan susu sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
Tuang adonan ke dalam cetakan puding yang kecil-kecil. Tambahkan lagi masing-masing buah yang berbeda. Biarkan hingga dingin.
Puding jeli; rebus air, jeli bubuk dan gula pasir sambil diaduk hingga mendidih.
Tuang adonan ke dalam loyang kotak 5x5x5 cm sampai setengah bagian. Biarkan setengah beku. Letakkan puding busa. Panaskan kembali puding jeli. Siram ke atas puding. Dinginkan.
Demikian cara membuat puding aneka buah, selamat mencoba.
Cara Membuat Puding Susu Lapis Nanas
Bahan Pertama:
600 ml air
200 gr nanas parut
100 gr gula pasir
1/4 sdt garam
1 bungkus agar – agar bubuk
1/2 sdt jeli bubuk
2 potong nanas kaleng, potong kipas
2 tetes pewarna kuning
Bahan Kedua:
800 ml susu cair
125 gr gula pasir
1/4 sdt garam
1 bungkus agar – agar bubuk
1/2 sdt jeli bubuk
1 kuning telur
1/2 sdt vanilla pasta
Cara membuat puding susu lapis nanas
Bahan yang Pertama; rebus air, nanas parut, gula pasir, garam, agar – agar bubuk, dan jeli bubuk sambil diaduk hingga mendidih.
Bagi 3 bagian adonan. Tuang satu bagian adonan di 3 buah cetakan tulban kecil diameter 10 cm yang sudah ditata nanas. Biarkan setengah beku.
Bahan yang Kedua; rebus susu cair, gula pasir, garam, agar – agar bubuk, dan jeli bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
Tuang 2 sendok sayur adonan ke kuning telur sambil diaduk cepat. Tuang lagi campuran ini ke dalam adonan sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan vanila pasta. Kemudian aduk rata.
Bagi 3 bagian adonan. Tuang satu bagian adonan di atas bahan yang Pertama. Biarkan setengah beku.
Panaskan satu bagian bahan yang Pertama. Tuang di atas bahan yang Kedua. Biarkan setengah beku. Lakukan bergantian sampai adonan habis.
Demikian cara membuat puding susu lapis nanas, selamat mencoba.
Cara Membuat Puding Nata De Coco
Bahan Puding:
500 ml air
50 ml sirup stroberi
65 gr gula pasir
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1 sdt jeli bubuk
1/4 sdt garam
Bahan Jeli:
500 ml susu cair
100 gr gula pasir
2 sdt jeli bubuk
150 gr nata de coco merah
75 gr bubble kecil
Cara membuat puding nata de coco
Pembuatan jeli; rebus susu cair, gula pasir, dan jeli bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke dalam cetakan jeli bulat. Tambahkan nata de coco dan bubble. Bekukan.
Pembuatan Puding; rebus air, sirup stroberi, gula pasir, agar-agar bubuk, jeli bubuk, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
Tuang sedikit ke dalam cetakan tulban motif diameter 22 cm, tinggi 10 cm. Tabur jeli. Biarkan setengah beku. Tuang lagi sedikit adonan. Tabur jeli. Bekukan.
Demikian cara membuat puding nata de coco, selamat mencoba.
Cara Membuat Puding Mangga
1200 ml jus mangga siap pakai
1 bungkus jeli bubuk
200 gr mangga, dipotong kotak-kotak kecil
Bahan Saus:
250 ml susu cair
100 gr gula pasir
1/4 sdt garam
2 sdt maizena
1/4 sdt pasta vanila
Cara membuat puding mangga
Saus, campur susu cair, gula pasir, garam, dan maizena. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Tambahkan pasta vanila. Aduk rata. Sisihkan.
Campur jus mangga dan jeli bubuk. Rebus sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Masukkan mangga. Aduk rata. Aduk-aduk kembali hingga hangat.
Tuang adonan ke dalam gelas-gelas kecil.
Sajikan puding bersama sausnya.
Demikian cara membuat puding mangga, selamat mencoba.
Cara Membuat Puding Tiramizu
50 gr gula pasir
1 butir telur ayam
1 sdm mentega, lelehkan
200 ml susu segar
100 ml krim segar
½ sdt vanili bubuk
½ sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
2 lembar roti tawar tanpa kulit, potong-potong
1 sdm kismis
Topping:
- 1 sdt gula bubuk
- 2 buah strawberry, belah-belah
Cara membuat puding tiramizu
Kocok gula dan telur hingga gula larut.
Tambahkan mentega, susu, krim dan vanili.
Masukkan larutan maizena. Aduk rata.
Susun potongan roti tawar dan kismis dalam 2 mangkuk tahan panas.
Tuangi larutan susu.
Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit.
Angkat. Sajikan dengan Toppingnya.
Demikian cara membuat puding tiramizu, selamat mencoba.
Cara Membuat Puding Stroberi Cake
Bahan Cake;
2 butir telur
50 gr gula pasir
1 sdt emulsifier (sp/tbm)
1/2 sdm air
25 gr tepung terigu protein sedang
15 gr coklat bubuk
1/4 sdt baking powder
25 gr margarine dilelehkan
1/2 sdm pasta cokelat
Bahan Puding Busa;
200 ml susu cair
25 gr gula pasir
1/2 bungkus agar-agar bubuk
50 gr putih telur
1/8 sdt garam
25 gr gula pasir
Bahan Puding Keju;
300 ml susu cair
50 gr keju parut
1/4 bungkus agar-agar bubuk
1/4 sdt jeli bubuk
1/4 sdt garam
100 gr gula pasir
1 kuning telur, dikocok lepas
100 gr stroberi, belah menjadi 4 bagian
Bahan Puding Stroberi;
150 ml air
50 gr gula pasir
50 gr selai stroberi
1/4 bungkus agar-agar bubuk
1/4 sdt jeli bubuk
Cara membuat puding stroberi cake;
Cake; kocok telur, gula pasir, emulsifier, tepung terigu, baking powder, dan coklat bubuk sambil diaduk sampai mengembang.
Masukkan margarine leleh dan pasta coklat sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang adonan ke dalam loyang diameter 24 cm dan tinggi 3 cm.
Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 20 menit hingga matang. Dinginkan. Buang kulitnya. Masukkan ke dalam loyang diameter 22 cm tinggi 7 cm yang dialas plastik.
Puding busa; rebus susu cair, gula pasir, dan agar-agar bubuk sambil diaduk hingga mendidih. Sisihkan.
Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang. Masukkan rebusan puding sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan. Tuang ke atas cake. Biarkan setengah beku.
Puding keju; rebus susu cair dan keju parut hingga larut. Tambahkan agar-agar bubuk, jeli bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk hingga mendidih. Matikan api. Tuang sedikit ke dalam kuning telur. Aduk rata. Tuang kembali campuran ini ke dalam rebusan puding. Aduk cepat. Nyalakan kembali. Aduk hingga mendidih kembali.
Tuang ke atas puding busa. Biarkan setengah beku. Tabur stroberi.
Puding stroberi; rebus air, gula pasir, selai stroberi, agar-agar bubuk, dan jeli bubuk sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke atas puding keju. Bekukan.
Demikian cara membuat puding stroberi cake, selamat mencoba.
Cara Membuat Puding Orange Custard
Bahan Pertama
400 ml susu cair
100 gr gula pasir
3 sdt sirup jeruk konsentrat
1/4 sdt garam
25 gr tepung custard
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/4 sdt jeli instan bubuk
1 kuning telur
1/2 kaleng jeruk mandarin, tiriskan
Bahan Kedua
200 ml air
35 gr gula pasir
1/2 sdt jeli bubuk
1/4 sdt garam
Cara membuat puding orange custard
Bahan Pertama; campur susu cair, gula pasir, garam, tepung custard, agar-agar bubuk, dan jeli bubuk. Aduk sampai mendidih. Matikan api.
Tuang sedikit adonan ke dalam kuning telur. Aduk rata. Tuang kembali ke dalam adonan. Masak hingga mendidih kembali. Masukkan sirup jeruk. Aduk rata.
Tuang dalam cetakan kotak 5x5x5 cm setinggi 1/3 cetakan. Biarkan setengah beku. Tata jeruk.
Bahan Kedua; rebus air, gula pasir, jeli bubuk, dan garam. Aduk hingga mendidih.
Tuang bahan Kedua diatas bahan Pertama setinggi 2/3 tinggi cetakan. Biarkan sampai setengah beku. Kemudian tambahkan 1 sdm air kedalam sisa adonan. Rebus kembali. Aduk rata.
Tuang diatas bahan II. Dinginkan.
Demikian cara membuat puding orange custard, selamat mencoba.
Cara Membuat Puding Vanila Talas Lapis Biskuit
40 keping biskuit coklat, buang krimnya
Puding Vanila
1.200 ml susu cair
1 1/2 bungkus agar-agar bubuk warna putih
175 gr gula pasir
1/4 sdt garam
1 sdt pasta vanila
Puding Talas
100 gr talas kukus, haluskan
350 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
50 gr gula pasir
1/2 sdt pasta talas
3 putih (120 ml) telur ayam
1/4 sdt garam
35 gr gula pasir
Cara membuat puding talas lapis biskuit
Puding Vanila; Rebus susu, agar-agar, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Kemudian tambahkan pasta vanila, aduk rata. Angkat. Bagi menjadi 2 bagian.
Tuang 1/2 bagian adonan di loyang dengan ukuran 20x20x7cm yang sudah diperciki air matang. Biarkan sampai setengah keras. Atur 1/2 bagian biskuit di atasnya. Sisihkan.
Puding Talas; Rebus talas, santan, agar-agar dan gula pasir sambil diaduk hingga meletup-letup. Tambahkan pasta talas. Aduk rata. Angkat, kemudian sisihkan.
Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang. Masukkan gula pasir sambil dikocok hingga mengembang. Masukkan rebusan talas sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
Tuang di atas puding vanila. Diamkan sampai setengah keras. Tata sisa biskuit di atasnya.
Panaskan sisa puding vanila dengan menambahkan 1 sdm air. Siram sedikit demi sedikit ke atas puding talas. Diamkan kembali hingga mengeras, sisihkan.
Keluarkan dari loyang, potong-potong dan sajikan.
Demikian cara membuat puding talas lapis biskuit, selamat mencoba.
Cara Membuat Puding Melon Markisa
Bahan Puding Markisa
600 ml air
1/2 bungkus jeli bubuk
1 sendok teh agar-agar bubuk warna putih
100 ml sirop markisa
50 gr gula pasir
1/4 sdt garam
1 buah markisa, ambil dagingnya
Bahan Puding Melon
600 ml air
1/2 bungkus jeli bubuk
1 sdt agar-agar bubuk warna putih
100 ml sirop melon
1/4 sdt garam
75 gr gula pasir
Cara membuat puding melon markisa
Puding Markisa; Rebus air, jeli bubuk, agar-agar bubuk, sirop markisa, gula pasir, dan garam. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan markisa. Aduk rata. Angkat.
Tuang adonan di loyang setengah lingkaran bergerigi bervolume 1500 ml yang sudah diperciki air matang. Biarkan setengah mengeras.
Puding Melon; Rebus air, jeli bubuk, agar-agar bubuk, sirop melon, garam, dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Tuang di atas puding markisa. Diamkan hingga mengeras. Sisihkan.
Keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan.
Demikian cara membuat puding melon markisa, selamat mencoba.
Cara Membuat Puding Lolipop
Bahan Puding Pertama
800 ml susu cair
600 gr gula pasir
2 bungkus agar-agar bubuk warna putih
1 sdt garam
800 gr daging buah alpukat, blender halus
Bahan Puding Kedua
1600 ml susu cair
100 gr coklat bubuk
600 gr gula pasir
2 bungkus agar-agar bubuk warna putih
1 sdt garam
Cara membuat puding lolipop
Puding pertama; campur susu cair, gula pasir, agar-agar bubuk, dan garam. Rebus sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan daging buah alpukat. Aduk hingga mendidih kembali. Angkat.
Tuang adonan hingga 1/2 tinggi cetakan es lilin yang sudah diperciki air matang. Biarkan hingga setengah keras. Tusuk dengan stik es krim.
Puding kedua; campur susu cair, coklat bubuk, gula pasir, agar-agar bubuk, dan garam. Rebus sambil diaduk hingga mendidih. Angkat.
Tuang perlahan ke atas puding alpukat. Biarkan hingga semuanya mengeras. Keluarkan dari cetakan, sajikan.
Demikian cara membuat puding lolipop, selamat mencoba.
